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EPICERIE FINE

Produits du terroir de Haute Provence

Dans ce rayon dédié à l’épicerie fine de Haute Provence nous vous proposons notre sélection des meilleurs produits du terroir provençal.
Dans ces catégories vous disposez d'un choix exceptionnel de produits d'épicerie fine de Haute Provence arborant tous un très haut niveau de qualité et élaborés dans la plus pure tradition du terroir de Haute-Provence.

Grâce à votre épicerie fine en ligne, vous allez pouvoir vous délecter de produits du terroir de Haute Provence où que vous soyez.

Redécouvrez les saveurs typiques du Midi entre huile d’olive, figues et calissons : le meilleur des produits du terroir de Haute Provence à votre portée.

Sous-catégories

  • A tartiner

    Les tartinades, pâtes à tartiner, tartinades apéro, tartinades végétales

    Dans cette catégorie vous allez trouver toutes les pâtes à tartiner, des tartinades ainsi que des tartinades apéro, des tartinades végétales

    La tartinade provençale est un délice pour composer vos apéritifs, goûtés et repas grastronomiques.

  • Terrines & Pâtés

    Nous vous proposons ici notre sélection de conserves et plats mijotés, produits de Haute Provence

    Dans cette catégorie vous allez trouver des conserves et des plats mijotés délicieux aux goûts de Provence pour concevoir vos repas en toute simplicité

  • Bonbons et Chocolat

    Découvrez notre sélection de produits de Haute Provence dans ce rayon douceurs: Bonbons et Chocolat

    Cette catégorie comprend notre sélection de produits sur les étals Bonbons et Chocolat que vous pouvez retrouvez sur nos marchés de Haute Provence comme le Nougat, les Chocolat de Provence, les Calissons, les fruits enrobés de chocolat, mais aussi les truffes au chocolat noir et les Bonbons naturels.

  • Huiles de cuisson

    Nous vous proposons ici notre sélection d'huiles d'olives fabriquées en Haute Provence

    Refletant la lummière et les parfums de haute Provence fluides et épaisses, les huiles d'olives proposées dans ce rayon proviennent d'oliviers comme l' Aglandau.

  • CONDIMENTS

    Nous vous proposons ici notre sélection de condiments fabriquées en Haute Provence

    Dans ce rayons vous trouverez des condiments tels que Sel, vinaigre, moutarde, aromates, shutney fabriqués en haute Provence.

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  • Tapenade verte
    Tartinade

    La tapenade verte est une tartinade provencale, elle se prépare avec des olives vertes concassées,  des Câpres ( « Tapeno » en Provençal d‘où le nom de Tapenade ) de l’huile d’olive et une pointe d’anchois. La recette de la tapenade verte est  plus récente que la « Noire ». la tapenade verte se tartine sur des Toasts pour une entrée composée ou une...

  • Tomates Confites
    à la Provençale

    C'est un antipasti provençal composé de Tomates demi-sèches confites dans l’huile d’olive avec de l’ail, du basilic et du persil. Servir ces tomates confites à la provençale à l’apéritif, sur des salades composées (ex : Mesclun et Jambon de Parme), en accompagnement de charcuterie comme des cornichons. Poids net : 180 gr

  • Confit à la Figue

    Le confit à la figue se prépare avec des figues violettes revenues avec un peu d’oignon puis confites au sucre de canne et au vinaigre balsamique.Ce confit à la figue se tartine sur des toasts avec du foie gras ou des terrines, comme élément d’une entrée composée ou d’une salade, comme une sauce en le délayant avec un peu d’eau tiède ou de jus de...

  • Confit d'Oignons

    Ce confit d'oignons est préparé avec des oignons émincés puis caramélisés avec une cuillérée de vinaigre balsamique et une pointe de cassonade.Ce confit d'oignons est délicieux avec du foie gras ou des terrines, avec une salade, un jus de roti ou en le délayant avec un peu d’eau tiède pour faire une saucePoids net : 220 gr

  • Vinaigre de vin blanc
    Saveur Truffe Noire

    Préparation de vinaigre de vin blanc aromatisé avec des arômes naturels de truffe noire.Ce vinaigre de vin blanc saveur truffe noire est particulièrement recommandé pour les salades vertes ( en vinaigrette avec de l’huile d’olive ou de noix), il peut aussi servir à déglacer une viande rouge sautée ou rôtie ( ex : pavé de bœuf ).Volume net : 250ml

  • Fleur de sel de Camargue
    Truffe noire 1% (+arôme)

    Ce sel à la truffe noire est un mélange de sel de Camargue et de fleur de sel aromatisé avec des brisures de truffe noire et un arôme naturel.Ce sel à la truffe noire est spécialement élaboré pour aromatiser une vinaigrette de salade verte ou accompagner les viandes blanches rôties servies chaudes ou froides.Poids net: 200gr

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