Confit à  la Figue de Haute-Provence Agrandir l'image

Confit à la Figue

Le confit à la figue se prépare avec des figues violettes revenues avec un peu d’oignon puis confites au sucre de canne et au vinaigre balsamique.

Ce confit à la figue se tartine sur des toasts avec du foie gras ou des terrines, comme élément d’une entrée composée ou d’une salade, comme une sauce en le délayant avec un peu d’eau tiède ou de jus de rôti.

Poids net: 220 gr

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Fiche technique

IngredientsFigues 45%, sucre de canne, oignons, *vinaigre de vin blanc, *vinaigres balsamique 6%, sel, huile d'olive vierge extra, herbes de Provence, pectine.

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